La brigade de répression du houmous
Le houmous est il israélien ? Libanais ? Voire même palestinien ? Régulièrement, l’état hébreu et le Liban se disputent la paternité de cette purée de pois chiche, composée de pois, de tahina (délicieuse pâte à base de graines de sésame), de citron et d’huile d’olive.
© DR
Des vidéastes amateurs israéliens ont imaginé ce que serait la vie sans houmous. Le scénario est simple : les députés de la Knesset ont adopté un « Humus act », un projet de loi qui bannit le plat national de la vie de quotidienne des israéliens. Pour d’obscures raisons, l’houmous devient hors-la-loi. Le film « The hummus enforcement agency » est à voir ici. D’une douzaine de minutes, ce court métrage est l’œuvre du réalisateur indépendant Eran Vered. Des personnalités politiques (le député Dov Khenin) ou médiatiques (le journaliste de Ynet Michele Dor) y font une apparition… surprenante.
A déguster sans modération.
